Die Bio-Gemüsebauer

Gärtner seit 1994, Bio-Gärtner seit 2012

ACS seit 2012

Direktvermarkter

Hohe Erträge auf kleiner Fläche

Kunden bemerken den Unterschied

Gerd und Steffi Brolde

bauen auf Feldern und im Gewächshaus ganzjährig Blumen, Gemüse und Salate in Bio-Qualität an. Seit 2012 arbeiten sie mit dem Amino Comp System.

Gerd und Steffi Broldes kleine Bio-Gärtnerei am Rande der schwäbischen Alb verkauft ihre Ware direkt im eigenen Laden und beliefert zahlreiche Gourmet-Restaurants in der Umgebung. Außerdem liefert sie zwei Mal pro Woche Obst- und Gemüsekisten mit saisonalem Inhalt im Zollernalbkreis aus. Ihr bestes Verkaufsargument ist der hervorragende Geschmack ihrer Produkte.

Warum sind Sie auf das Amino Comp System umgestiegen?

Gerd Brolde: Als Bio-Betrieb kommen für uns mineralische Dünger und Pflanzenschutzmittel nicht in Frage. Trotzdem müssen wir auf kleinstem Raum gute Erträge erzielen, um die hohe Nachfrage unserer Kunden zu bedienen. Aufgrund unserer Lage im Ortskern können wir unsere Gewächshäuser aber kaum noch vergrößern. Über die langjährige Anwendung von Effektiven Mikroorganismen sind wir an das Amino Comp System von Rolf Zimmermann gelangt.

Welche Vorteile erleben Sie mit dem Amino Comp System?

Gerd Brolde: Dank Amino Terra Substrat und Amino Nährstoffdynamik konnten wir unsere Erträge steigern. Wichtiger ist uns aber noch das Feedback der Kunden: Sie haben den Unterschied sofort bemerkt. Unser Gemüse schmeckt seither einfach noch besser.

Was war für Sie die größte Umstellung?

Gerd Brolde: Organische Langzeitdünger wie ATS, aber auch Bokashi, erfordern Vorausplanung, weil man sie bereits vor der Aussaat ausbringen sollte. AND ist da schon deutlich flexibler.

ATS lässt sich ganz einfach in den Boden einarbeiten. AND und Mikroorganismen konnten wir mit den gleichen Spritzen ausbringen, die wir sowieso schon hatten. Diese rein biologischen Dünger haben den Ertrag deutlich gesteigert. Auf Spritzmittel, auch jene die wir benutzen dürften, können wir verzichten.

Warum empfehlen Sie das Amino Comp System?

Gerd Brolde: Als Direktvermarkter wurden wir von unseren Kunden direkt nach der Umstellung gelobt, dass die Sachen noch besser sind als vorher. Unsere Kunden empfehlen unsere Produkte weiter. Das ist für uns die beste Werbung. Die Umstellung lohnt sich also auf der Stelle.

Produkte für diese Anwendung

Amino Terra Substrat

Amino Nährstoffdynamik-Dünger

Bio Aktive Mikroorganismen